Dar la vuelta al mundo nos ofrece la oportunidad de poder degustar la impresionante gastronomía de cada uno de los lugares que visitamos.
He encontrado esta imagen en donde aparecen cuatro platos representativos de un país.
¿De qué país son y cómo se llaman estos platos?
Hola Montse, vamos esta semana con los platos tipicos gastronomicos, te digo:
ResponderEliminarEl pais es: Brasil, y los platos que nos muestras son los siguientes:
1 imagen: Coxinhas brasileñas de pollo: Las coxinhas son un símbolo de la cocina brasileña que podemos disfrutar en puestos callejeros, bares y restaurantes. Estas pequeñas bolas de masa rellena de pollo —aunque se pueden hacer con otros ingredientes— son el aperitivo perfecto, un bocado rápido y sabroso con el que matar el hambre.
2 imagen: Feijoada: La feijoada es uno de los platos más tradicionales de Brasil, por no decir que es el plato nacional. Se trata de un guiso donde se combinan los frijoles negros con carnes de cerdo y ternera especiadas y ahumadas. ¡Servida con arroz blanco y naranja es una delicia!
3 Imagen: Pan de queso: uno de los snacks y aperitivos más famosos del país sudamericano. Panecillos caseros crujientes por fuera y muy ligeros por dentro gracias a su tierna miga. Se hacen con harina de trigo común y con queso son los mejores.
4 imagen: Galinhada: La galinhada, un plato típico de pollo, arroz y verduras. Lo mejor es su versatilidad, ya que se puede adaptar tanto las verduras como las especias a gusto. logrando así matices de sabor distintos.
Creo que son estos platos y el pais, ya nos diras Montse.
Besos.
¡Muyyyyy bien! Has dicho perfectamente los nombres de los platos y el país del que forman parte de su gastronomia, añadiendo datos muy interesantes para que nos podamos hacer una idea de que ingredientes los componen.
EliminarHas conseguido 5 puntos, el tope!!
Muchos besos, guapísima.
Desde luego son exquisitos los cuatro, podrían ser todos de España,per no lo creo , así que mejor lo dejo para quien lo sepa, yo me los como ajjaja. Besos feliz semana.
ResponderEliminarCampirela, te doy las gracias por pasarte a dejar tu comentario igualmente.
EliminarMuchos besos!!
Jooooooooooooooo!!!!
ResponderEliminarQue cosa mas rara porque me recuerdo perfectamente que te deje el comentario de la campana de Moscu y veo que no lo tienes… que raro!!!
Es posible que se haya registrado en otra entrada, o en el otro perfil??? no se, pero te lo comente el martes 15, momentos de irme a trabajar, por eso me acuerdo que te lo envie y ya me fui..
A no ser que esos dias que decían que fallaba el blog, no te haya entrado… en fin.. probare esta semana mas suerte y esta vez te lo enviare 2 veces jejejejeje…
Ohhhh que delicia!!!! Que buena pintaza que tienen y mas hora de comer jejeje. Todos los platos pertenecen a Brasil.
La 1º foto parecen albóndigas pero no, jejeje, son las Coxinhas.
Son unos aperitivos fritos con una característica forma de lágrima o muslo de pollo. Están elaborados con una masa crujiente rellena de pechuga de pollo desmenuzada y bien condimentada, a menudo combinada con queso crema (catupiry)
Bufff, esto tiene que estar de vicio!!!!!
La 2º foto es Feijoada.
Es considerado el plato nacional de Brasil. Consiste en un sustancioso guiso de frijoles negros cocidos con una gran variedad de carnes de cerdo y ternera. Tradicionalmente se sirve acompañado de arroz blanco, rodajas de naranja, harina de mandioca tostada (farofa) y verduras.
… yo algo similar me sacaron en Oporto, pero estaba tan llena que ni los probe jejejeje.
La 3º foto es Pão de queijo. traducido como "pan de queso",
Es un panecillo horneado que se originó en el estado de Minas Gerais. Su textura es única (crujiente por fuera y esponjosa/elástica por dentro) debido a que se elabora con fécula de mandioca (tapioca) en lugar de harina de trigo, lo que lo hace naturalmente libre de gluten.
Y la ultima foto la paella jejejej, es broma… allí en brazil le llaman la Galinhada.
Es un plato tradicional muy reconfortante que consiste en un arroz guisado con trozos de pollo, verduras y condimentos como el azafrán o el colorante, lo que le otorga ese llamativo tono dorado. Es especialmente popular en las regiones de Minas Gerais y Goiás.
Y después de ver estos manajes como que me voy a comer y de vuelta al tajo jejejeje.
Besoss
Hola Lajoreta, tu comentario en el juego anterior (el de la campana) estaba bien, no sale hasta que yo lo apruebe y por eso no lo has visto enseguida, es la moderación de comentarios que utilizo para que no os copieis las respuestas.
EliminarMuy bien en este otro juego, lo has acertado todo ¡bravoooo! y nos has dado muy buena información sobre esta gastronomìa brasileña.
Has consegido los 5 puntos máximos ¡genial!
Mil besos.
Que post más sabroso....
ResponderEliminarHola Montse, estas delicias son de Brasil y en mi opinión son:
COIXINAS: son como croquetas fritas con pollo generalmente.
FEIJOADA: guiso con frijoles, carne de cerdo (a veces vacuno), arroz blanco y una rodajita de naranja.
PAO DE QUEIJO: bollo hecho con harina, leche, mantequilla y por supuesto queso
GALINHADA: arroz acompañado de pollo y verduritas.
No he estado en Brasil, pero conozco estos manjares deliciosos de comerlos en algún restaurante brasileño. El caso es que me está entrando hambre 😂😋
Un abrazo amiga.
¡Sí, son unas delicias que han hambre, jeje! y las has acertado todas, así como el país de donde proceden ¡muy requetebien!
EliminarHas conseguido los 5 puntos tope.
Muchos besos, amigo Sabius.
Hola Montse .
ResponderEliminarEstamos a Jueves 24 de septiembre en plenas Fiestas de la Mercé.
Son las 15.45 y 31 grados de tempertura.
Paso a contestar tu pregunta .
El Pais es Brasil y los platos que nos enseñas son:
-1-Coxinha —Un aperitivo típico de la cocina brasileña creado en el estado de São Paulo, elaborado con pechuga de pollo deshebrada (frango) envuelto en una masa, luego empanada y frita. Tienen un aspecto similar al de las croquetas, a veces se les da forma de muslo de gallina. Se suelen servir frecuentemente con salsa picante. El nombre coxinha significa literalmente "muslito" y hace referencia a la forma y contenido del alimento.
-2-Feijoada - Sin duda el plato nacional de Brasil es la feijoada o frijolada (también llamada fechuada), como la llamaríamos en España. Consiste en guiso de alubias negras o frijoles (o porotos negros) y verduras, acompañados de un generoso compango de carnes de cerdo y embutidos. Recuerda, en su forma de elaboración, a algunos platos tradicionales de nuestra cocina como la fabada asturiana o a las alubias blancas con chorizo, al menos así me lo ha parecido.
-3-Pão de queijoo( pan de queso brasileño) es un pequeño bollo de queso horneado. Habitualmente se toma como merienda y desayuno acompañando el café. Es un plato muy popular en todo Brasil, originario del estado de Minas Gerais
-4-Galinhada - La galinhada o gallinada es un plato típico de Brasil. Esta receta de arroz con pollo y verduras es tremendamente popular en este país, un plato único magnífico que, a continuación, os enseñamos a preparar paso a paso.Uno de los platos más populares y típicos de Brasil, con origen en los estados de Minas Gerais y Goiás, es la galinhada, también conocida como gallinada o galinhada mineira, una suerte de arroz con pollo y verduras que se prepara en cazuela. Se trata de un plato saciante y completo, ideal para servir como plato único y para alimentar a un batallón.
-Espero haber acertado y sumado mas puntos , que siempre por una cosa u otra , me quedan puntos por el camino .
Besos y abrazos .
¡Lo has acertado todo de pleno, muy biennnnn! y también agradezco la información que has aportado al juego.
EliminarHas conseguido 5 puntos, el tope que se podía conseguir en este juego ¡gauuuuu!
Muchos besos y abrazos, Joaki.
Muy buenas a todos, vamos al lío:
ResponderEliminarArriba a la izquierda:
COXINHAS: es unos de los aperitivos popular de Brasil. Consiste en una masa frita con forma de lágrima y rellena de carne de pollo.
Arriba a la derecha:
FEIJOADAS, considerado plato nacional de Brasil. Se trata de un sustancioso guiso elaborado con frijoles, (alubias), negros cocidos con carne de cerdo, vacuno, tocino y embutidos. Se sirve con arroz blanco, rodajas de naranjas, farofa (harina de mandioca) y verduras.
ABAJO A LA IZQUIERDA:
PAO DE QUEIJO, (pan de queso). Un icónico panecillo elaborado con fécula de mandioca (yuca), con textura única, crujiente por fuera y suave por dentro, mezclado con queso rallado.
ABAJO A LA DERECHA:
GALINCHADA: Un plato tradicional, muy popular en los estados Goirás en Minas Gerais. Consiste en un arroz con pollo cocinado con azafrán, verduras y hierbas aromáticas en Brasil.
El país de estos platos es Brasil.
Ojalá acierte, lo he procurado.
Buen fin de semana.
Besos.
Muy bien, querida Mari Carmen, has acertado plenamente ¡genial! y también nos aportas información sobre esos platos brasileños, gracias.
EliminarEl último plato, la Galinhada, está mal escrito, y aunque entiendo que es un error tipográfico ya que la definición de la receta y la procedencia que dices es correcta, no lo puedo dar por válido.
"En los juegos de trivia o de palabras, la precisión es fundamental. Aceptar ese término sería dar por válida una palabra que técnicamente no existe en la gastronomía ni en el idioma portugués. El término real, oficial e histórico es Galinhada".
Dicho esto, finalmente has conseguido 4 puntos de este juego ¡ole!
Muchos besos.
Querida Montse, hoy llego un poquito antes. Los cuatro platos pertenecen a la gastronomía de Brasil.
ResponderEliminarCoxinha ( arriba a la izquierda ): Un aperitivo frito en forma de lágrima relleno de pollo desmenuzado. Feijoada ( arriba a la derecha ) : Un guiso de frijoles negros con carne de cerdo, servido con arroz y rodajas de naranja. Pao de queijo ( abajo a la izquierda ): unos pequeños panes de queso hechos con almidón de yuca. Arroz con marisco/Arroz de haucá o variante local ( abajo a la derecha ): Plato de arroz condimentado con mariscos o ingredientes tropicales típico de la costa brasileña. Como puedes ver me he extendido bastante. Abrazos.
Querida Teresa, lo has acertado todo a excepción del plato de abajo a la derecha, que no es ese arroz de mariscos que mencionas, es GALINHADA, un arroz con pollo y verduras ¡ainssss!
EliminarHas conseguido 4 puntos ¡que está fenomenal, muy bien! y gracias también por extenderte.
Mil besos, guapísima.
Montse veo que no me has anotado mis dos puntos de la semana pasada. Muchos besos.
ResponderEliminarEn la página resumen está bien, pero me olvidé de añadirte a la clasificación de la sidear (derecha del blog) ¡ay, esa cabeza mia! 😮
EliminarGracias por avisarme, guapa, ya lo he puesto.
Mil besos más.
Espero acertar. La primera imagen receta de coixinhas de frango , o coxinhas brasileñas rellenas de pollo,
ResponderEliminarLa segunda imagen es Feijoada o frijoleada brasilera.
La tercera imagen es pan de queso
La cuarta imagen es arroz con pollo.
La comida es brasilera. Te mando un beso.
¡Y has acertado, querida J.P. pero no totalmente! porque has dicho el país que tiene estas recetas tan apetitosas, los tres platos con su nombre, entendiendo que "pan de queso" es la traducción literal del portugués al español (Pao de queijo), pero en el último plato no dices su nombre, sólo dices que es arroz con pollo y es verdad, pero su nombre exacto es Galinhada ¡ohhh!
EliminarHas conseguido 4 puntos ¡muy bien!
Mil besos, guapa.
Otra vez intentaré el pleno. La fuente lo tiene escrito así, descrito también y la precedencia , , pero no coincide con la fuente que trabajas tu, es suficiente. Lo acepto, por supuesto.
ResponderEliminarEstás siendo muy buenecita, por mi parte, gracias, a ver si se animan más....
Besos.
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Mil besos, guapa!!
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